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32101
SUGGERIMENTI: Antipasti, stuzzichini,tagliere o buffet da elaborare in varie soluzioni, con crema di verdure, verdure fresche, verdure grigliate, burro, olio di oliva o al naturale. Da gustare in fette sottili da uno a tre grammi (piatto 30 gr. 10/12 fette).
RICETTA CONSIGLIATA:
Lardo di suino “Patanegra” su pasta e fagioli alla friulana (con stinchetto di crudo) e crostino di pane caldo profumato al rosmarino