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Cosce e petti sgrassati, salamoiati con spezie, non siringati. Stufati a bassa temperatura, fil di fumo e stagionati.

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Porcocervo delicato

Porcocervo delicato

€ 49,44

SUGGERIMENTI: antipasti e stuzzichini   RICETTA CONSIGLIATA: Affettato medio su fondo di rucola a peperoni.

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